Az ősz utolsó hónapjában meg kell becsülnünk minden frissen gyűjthető gyümölcsöt, gyógynövényt. Lássuk milyen vitaminforrásokra lelhetünk környezetünkben.
Kökény
Immunrendszer erősítő gyógynövény a kökény, hashajtó és vízhajtó hatása miatt vértisztító Kneipp kúrák alapja, főleg betegségek utáni állapotban roboráló hatású. Termése szeptember-november között gyújthető. Bogyóiból lekvár vagy gyümölcslé készíthető.
Csipkebogyó
Ugyancsak általános immunerősítő hatású az augusztustól szedhető csipkebogyó. Magas vitamintartalma csak a frissen szedett bogyóban jelentős, szárítva már C-vitamin tartalma minimálisra csökken. Belőle készül a híres hecsedli vagy a gyerekek körében népszerű csipke tea. Terméséből tea, lekvár is készíthető.
Madárberkenye
A madárberkenye keserű ízű piros bogyói C-vitamin pótlásra szolgálnak, frissen fogyasztva hashajtó és vizelethajtó hatású, míg lekvárként inkább a hasmenés ellen hat.
Mezei katáng
Ősszel föld alatti karógyökere gyűjthető, pótkávé készül belőle, friss forrázata epe működését stimulálja, gyomorerősítő és cukorbaj esetén a terápiás szerként alkalmazható.
Vizitorma
Bár hazánkban elég ritka, így gyűjtése nem általános, de annál egészségesebbnek kikiáltott levélzöldségként fogyasztott növényről van szó, ezért fontosnak tartjuk kiemelni. A zsenge növényt salátákhoz keverhetjük, fűszerezhetünk vele túrót, szendvicsekbe is elrejthetjük.
Fekete nadálytő
Ősszel szedhetők gyökerei, melyek külsőleg alkalmazhatók borogatásként visszérgyulladás, csonttörés, csonthártyagyulladás esetén. Régies elnevezése forrasztó fű, régen csonttörésnél is ezt hívták segítségül)
További ősszel is gyűjthető gyógynövények
- orvosi angyalgyökér – gyökere idegerősítő, gyomorerősítő, külsőleg vérkeringést fokozó szer
- százszorszép – salátanövény, külsőleg bőrbetegségek, vérzések kezelésére
- erdei gyömbérgyökér – olaja fogfájásra gyógyír, nyálkahártya gyulladáscsökkentő, hasmenés ellen
- libapimpó – simaizmok görcsoldója
- tyúkhúr – salátanövény
- pitypang
- pásztortáska
- lándzsás útifű – teája felső légúti hurutos megbetegedések ellen hatásos
- naspolya
- szelídgesztenye
- mogyoró
- dió
- birs
- homoktövis.
Forrás és fotók: edenkert.hu
