Sokak kedvence a sütőtök. Nemcsak önmagában, hanem mintegy desszertként is fogyaszthatjuk, belesüthetjük süteményekbe, de köretként is megállja a helyét és még salátát is készíthetünk belőle. A sütőtöknek kiemelkedő a táplálkozási előnye. Tele van anti-aging hatású antioxidánsokkal, illetve nagyon jó rostforrás, ilyen módon támogatja az emésztésünket. Természetesen a rostos táplálkozásnak más előnyei is vannak, például csökkenti a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatait.
A sütőtök gazdag forrása a káliumnak, a béta-karotinnak, a kalciumnak, a magnéziumnak, valamint az E-, a C- és a B-vitaminoknak. Mind a C-, mind az E-vitamin, illetve a béta-karotin is nagyszerű antioxidáns, aktívan hozzájárulnak a bőr egészségének fenntartásához.
A kor előrehaladtával egyre kevesebb kollagén termelődik a szervezetünkben. A C-vitamin hatására azonban elkezdőik a szervezetben a kollagéntermelés, így a bőrük feszesebb és rugalmasabb lesz, éppen azért a sütőtöknek kiemelkedő az anti-aging hatása. A C-vitamin ezen kívül elősegíti a gyorsabb sebgyógyulást, egészséges ínyt biztosít és az erek optimális működését is segít fenntartani.
Az E-vitamin egy másik olyan antioxidáns vitamin, amely szintén megtalálható a sütőtökben. A C-vitaminnal együtt nagyon hatásosak, hiszen segítenek bennünket megvédeni a nap káros hatásaitól. Minél több ilyen vitamin van a szervezetünkben, annál kevesebb az esélyünk a bőrszárazságra.
A béta-karotin is egy nagyszerű antioxidáns, amely A-vitaminná alakul át a szervezetünkben, aminek szintén nagy szerepe van az UV-sugárzás káros hatásainak kivédésében és segít a bőr egészségének fenntartásában is.
Amennyiben nincs elegendő A-vitamin a szervezetünkben, úgy a csökkent látás vagy akár a vakság is veszélyeztethet bennünket. A C-, az A- és az E-vitamin együttesen csökkenthetik az életkorral összefüggő szembetegségek kialakulásának kockázatát.
A metabolikus szindróma három betegségnek az összefoglaló neve: az elhízásé, a magas vérnyomásé és a cukorbetegségé. A metabolikus szindróma megnöveli a stroke kockázati tényezőit, azonban kutatások igazolják, hogy a magas karotinoid-tartalmú zöldségek és gyümölcsök fogyasztása csökkenti a kialakulását – a sütőtök pedig meglehetősen gazdag karotinoidokban.
Forrás: gyogyszernelkul.com
*** *** *** ***
Ha tetszett a cikk, kérjük támogasd A rák ellen, az emberért, a holnapért! Társadalmi Alapítvány munkáját, hogy tovább működtethessük az Életigenlők rákellenes médiaportált, kiadhassuk az Életigenlők magazint, rákszűréseket szervezhessünk, onko-segítő telefonos tanácsadással segíthessünk! A rák ellen… Alapítványról a rakellen.hu weboldalon találsz bővebb információkat, pénzbeli támogatás a 11713005-20034986-00000000 számlaszámon, 1%-os rendelkezés május 20-ig a 19009557-2-43 adószámmal lehetséges. Köszönjük!
